di Roberto Marsico
Domenica 7 settembre 2025 si è tenuta a Castiglione Cosentino la seconda edizione della rassegna culturale enogastronomica “Castiglione in Bocca”.
Molto interessante il convegno di apertura “Riscoprire e valorizzare i borghi”, che ha visto a confronto rappresentanti di ARSAC, Terre di Cosenza e Coldiretti. I temi trattati hanno spaziato dalle nuove frontiere per lo sviluppo agricolo alla cooperazione tra i territori, da promuovere insieme alle tradizioni, vero valore eccezionale, prezioso e insostituibile per lo sviluppo.
Piazza della Concordia ha ospitato, insieme ai numerosi visitatori, le cantine dei territori limitrofi al piccolo borgo di Castiglione, affiancate da aziende agricole locali, che hanno deliziato tutti con squisite degustazioni di vini, prodotti e preparazioni tipiche del territorio; il tutto, allietato dalla musica del gruppo Mosaiko.
