Le ricette di Chiara Tucci / Carciofi al pane profumato
Ingredienti per 4 persone
8 carciofi
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di mollica di pane
60 g di parmigiano o pecorino
1 ciuffo di prezzemolo
Sale q.b.
1 limone